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Lebensmittelrecht

Im Rahmen des Lebensmittelrechts hat das Veterinäramt u. a. folgende Aufgaben:

  • EU-Hygienepaket
  • Organisation, Durchführung und Überwachung der Probenentnahme zum Nationalen Rückstandskontrollplan, in dem die Untersuchung von Schlachttieren und Fleisch auf Rückstände geregelt ist
  • Organisation, Durchführung und Abrechnung der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung, die in Gewerbebetrieben, bei Hausschlachtungen oder bei erlegtem Wild durchgeführt wird. Der Trichinen- und BSE-Untersuchung kommt hierbei besondere Bedeutung zu.
  • Organisation, Durchführung und Abrechnung der Hygieneüberwachung in Fleisch produzierenden Betrieben und zugelassenen Betrieben mit Lebensmitteln tierischer Herkunft
  • Organisation, Durchführung und Abrechnung der Überwachung des Tierschutzes bei der Schlachtung
  • Informationen zum Sachkundenachweis gem. Tierschutzschlachtverordnung
  • Fachaufsicht über die amtlichen Tierärzte
  • Zulassung von Lebensmittelbetrieben (Handbuch)

Formulare: Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung

Wir sind für Sie da

Name Telefon Telefax Zimmer E-Mail
Dagmar Bauer
Sachgebietsleiterin
(08131) 74-1425 (08131) 7411-707 Kopernikusstraße 24 dagmar.bauer@lra-dah.bayern.de
Claudia Huber
Ansprechpartnerin
(08131) 74-1956 (08131) 7411-707 Kopernikusstraße 24 claudia.huber@lra-dah.bayern.de
Sandra Nefzger
Ansprechpartnerin
(08131) 74-1456 (08131) 7411-707 Kopernikusstraße 24 veterinaeramt@lra-dah.bayern.de

Hier finden Sie uns

Landratsamt Dachau, Veterinäramt (Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung)

Kopernikusstraße 24
85221 Dachau
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Telefon: (08131) 74-1446
Fax: (08131) 7411-707

Öffnungszeiten

Montag: 08:00 - 12:00 Uhr
Dienstag: 08:00 - 12:00 Uhr
Mittwoch: 08:00 - 12:00 Uhr
Donnerstag: 08:00 - 12:00 Uhr und
14:00 - 16:00 Uhr
Freitag: 08:00 - 12:00 Uhr

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